Coffee Lifestyle
Hinter jeder Tasse steckt eine Geschichte. Hier erzählen wir sie – über Menschen, die für Kaffee brennen, Orte, die Kaffeekultur leben, und die kleinen Momente, die eine gute Tasse unvergesslich machen.
Artikel
The Fermentation Project von James Hoffmann
Ein Lot aus Antigua, vier Fermentationen, ein weltweites Live-Cupping am 3. Oktober 2026. Wie das Experiment aufgebaut ist, was die vier Verfahren unterscheidet und welches Geschmacksbild dich erwartet.
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Kaffeebars in Mainz
Von der Kaffeekommune in der Gaustraße bis zum butter.fly – die besten Adressen für Specialty Coffee und Café-Kultur in der Mainzer Landeshauptstadt.
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Sensorik & Aromen im Specialty Coffee
Was passiert eigentlich auf deiner Zunge, wenn du Specialty Coffee trinkst? Vom Aromenrad über Cupping bis zum gezielten Training deiner Sinne – ein tiefer Einblick in die Welt der Geschmackswahrnehmung.
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